昨天有二三十名建筑工人，在工地吃了食堂送来的饭菜，出现了疑似食物中毒的症状，被紧急送往医院，经过观察治疗，今天好消息传来：大伙全部康复出院。看着大伙康复如初，记者悬着的心也算放了下来，昨天下午那场面可真是挺惊人的。
昨天中午十一点半，徐州路和敦化路路口一处建筑工地，二三十名建筑工人吃完午饭后大约两个多小时，陆续出现了异常反应，被120送往海慈医院。大伙怀疑，中午吃的饭菜里出现了问题。经过一晚上的治疗，大伙都已经康复。今天工地通知可以休息，可大部分工人还是一早就返回了工地。
虽然虚惊一场，但也要搞清楚原因，究竟是什么东西搞坏了大伙的肚子？下午，记者来到了工地位于黑龙江路旁的食堂。工地负责人说，厨师都是劳务公司带来的，是持证上岗，现在正在疾控部门配合调查。
很多老人都知道，芸豆里含有皂素和血球凝集素，生吃或者炒不熟，极易导致中毒。不过这些有毒物质易溶于水，且不耐高温，大伙别图口感清脆，火候大点儿，炒熟了，尽管以放心食用。
