我们再回到开学的话题。新学期，市教育局再次下发通知，各中小学要进一步严格管理学校食堂，确保学生用餐安全。通知要求从今年9月1日开始，要求学校对在外承包的食堂要全部收回，由学校自主经营或者由配餐公司提供配餐。今天是开学的第一天，学生们的午餐都是怎么解决的呢。
张川，记者：中午十一点四十，我现在是来到了青岛市第二实验初级中学的食堂，现在正是大家最忙的时候正在配餐，把盒饭放到盒子里，一会儿到十二点的时候学生们从楼上走五分钟就到食堂，这些盒饭就会分发到每一个已经坐好的学生面前。
青岛市第二实验初级中学是一所建校只有三年的新学校，但目前在校学生总数已经达到1950名，位列全市初中学校第一。要同时为这么多的学生提供放心可口的午餐，着实是一个不小的考验。
张川，记者：根据规定现在只要是配餐的时候我们都得戴上这种防止头发掉到餐里的小帽子，接下来我们来问问房主任，您给我们介绍一下吃的这个午餐时怎么样进行配餐的？学生的午餐在配送单位里面加工成半成品以后，
送到学校现炒先做。为了保证学生的吃饭的质量和营养，今天搭配了鸡腿肉，小黄鱼、土豆丝还有小白菜大米饭和馒头花卷，另外还有小米稀饭。
11点50分，第一批学生来到食堂，他们都是班上的生活委员，负责提前为同学们摆好餐盒。今天是初一新生第一次到食堂就餐，从眼神中可以看出，他们对于这顿午餐十分期待。午餐搭配两荤两素，米饭不够可以再加餐，那么饭菜的口味又如何呢？午餐时间仅开始了十几分钟，许多小同学已经把盒饭吃了个干干净净。
