社区公益计划:社区食堂遇困难  13-07-19     视频长度: 00:03:57

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前段时间,大明跑社区的时候,不少老人反映吃饭难的问题。通过我们的努力,给不少社区和餐饮企业节成了对子,为老人提供平价午饭,今天大明再去瞧瞧,食堂经营的怎样。

上个月,通过我们的社区公益计划,这家食堂和周围的社区结成了对子,为老年人提供平价午餐。每顿饭一荤俩素,七块钱,价格公道,口感也不错,当时受到了很多老年人的喜欢,到底是什原因,让食堂难以维持呢?食堂负责人告诉大明:要想给老人单独做饭,起码得有百十位长期顾客,才能维持经营,可实际上,食堂刚一开张,人数上不去,有时候饭菜又不可口,就更吸引不了老年人来,时间长了,经营上就出现了问题。看来,完全依靠社会的力量,想要把社区食堂办好,确实有些难度。社区老年食堂,究竟路在何方呢?

一进门,大明的第一感受就是食堂十分的干净,整洁,经营也很规范。各种证件,全部上墙。负责人说:别看这个食堂不大,但经营上一点不比酒店差。承包这家食堂的是一家民办非赢利组织,老人交的饭钱,全部用于饭菜成本,一分钱不挣。连工人的工资,也是由区民政局和街道办事处解决。这样一来,食堂承包人,丝毫不会担心赔本,没有了后顾之忧,才能专心的为老人做好饭。这还不算最好的,再看看珠海二路上的社区食堂,开业仅仅两个月,几乎天天排队。

老人,孩子,甚至还有些年轻人也慕名而来,工作人员粗略算了一下,每天来这里就餐的人有二百多,可见这个食堂,已经不是简单的老年食堂了,变成了名副其实的社区大食堂。

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