国内首台为小个头螃蟹量身打造的剥壳机近日在苏州亮相。把蟹壳剥开，半裸着的螃蟹在传输带的作用下，进入到玻璃“手术间”里，在刀片的急速转动下，螃蟹被一切为二，随即被送到钢管下，只见管口用力一吸，蟹肉就被吞进机器的“肚子”里。经过分离处理，蟹黄、蟹肉被最大程度分离出来。
