最近一段时间，“速生鸡”引发的舆论是一波未停一波又起。不久前山西“速成白羽鸡”曝光后，有关部门曾作出检验合格的结论。事情过去没多久，媒体的曝光使“速生鸡”又陷入舆论旋涡。近日上海市政府新闻办通过官方微博发布《关于“速生鸡”检测情况的通报》，称抽取的百胜8批次鸡肉样品中1件疑似检出金刚烷胺，并已责令企业立即召回相关批次产品。“速生鸡”一日两餐抗生素，２４小时不停采食，用激素增肥，这些细节令我们震惊，也再一次让我们将目光聚焦到了养殖行业这个直接关乎百姓饮食安全的领域。
白羽鸡，养殖期短、肉质嫩，便于分割和烹饪，目前在我国的养殖量非常大，也是不少肉食品行业广泛采用的原料之一。然而就在这些天，一些媒体进行调查，揭露了“速生鸡”养殖背后惊人的秘密。
这些养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明，由于不分白天黑夜不停地进食，这些白羽鸡长期处于亚健康状态。为了获取更大的经济利益，养鸡场加大养殖量，鸡棚里的鸡严重超载，恶劣的生存环境导致一些身体状况差的鸡死亡。为了减少鸡的正常死亡，每个养殖场都有自己的一套养鸡“秘笈”。
为了进一步缩短养殖周期，这些养殖场还会偷偷给鸡喂食一些违禁药物——地塞米松，让本来已经速成的白羽鸡长得更快。更为令人震惊的是，这些鸡中途被运到了山东省六和公司屠宰场，随后未经检验流入百胜餐饮集团上海物流中心。而百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟等世界著名餐饮品牌。消息一经传出，立即引发公众的担忧。
