时下不少乳酸饮料打出“零脂肪”的旗号，号称更健康。而以此为卖点的商家所销售的这些产品并不便宜，300到400毫升，售价一般在6到7元。那么这些饮品到底是否像商家宣传的那样真正是“零脂肪”呢，来看成都台记者进行的一番调查。
记者在市区内各大超市看到，以零脂肪为卖点的乳酸饮品不少，味全的一款原味果纤乳酸菌饮品，外包装上印着大大的“0脂肪”，蒙牛、伊利、光明等也有零脂肪的乳酸饮料，有些产品还在外包装上注明了“0脂更健康”、“让身体无负担地享受健康”等字样。而不少市民也表示会选择这样的产品。记者随后在这类打着“零脂肪”旗号的饮品外包装上看到，脂肪一栏确实标注为“0”，不过碳水化合物和能量的标注都不为“0”，其中，每100毫升饮品的碳水化合物含量，普遍不低于15克。再看其配料表，都含糖，有的含糖量还并不小。那么这样的饮品喝了之后真的可以做到“零”脂肪吗，记者也就此问题采访了医生。医生：现在所说的零脂肪，这一类饮料，它里面还是有碳水化合物这类物质，饮用多了之后，还是可能转化成脂肪。
据悉，100克普通大米中所含的碳水化合物大约75克，煮熟后，每100克饭约含碳水化合物在37克左右。记者照此计算了下，以一瓶435毫升装的零脂肪饮品为例，标称100毫升中含有碳水化合物16.2克，该瓶饮品的碳水化合物总含量约有70克，喝一瓶相当于吃了180多克饭，也就是三两多饭了。
医生还告诉记者，含糖量高的食品，就算不含脂肪，但其中的碳水化合物进入人体后，同样有可能转化为脂肪，摄入过多也会引发肥胖、高血脂等。所以消费者在购买这些零脂肪食品时，一定要认真察看产品配料表，不要盲目跟风。
