现在很多人都喜欢到一些大的饭店里招待宾朋,以为饭店装修不错,饭菜的卫生条件应该也错不了,不过让人大吃一惊的是,不少饭店的厨房存在各种问题。今天市食药局的执法人员对七家饭店进行突击检查,结果发现有四家有问题,有的加工环境甚至可以说是脏乱差。中午执法人员首先来到位于秦岭路上的一家大型饭店,尽管看上去很正规,但是执法人员还是发现了很多问题。不光是调料库里存放个人物品,在操作间里,执法人员发现了更多问题,有的食品上没有标签,熟食柜里的盒子上没有标签。对于加工的食品,经营人员也拿不出合法的进货凭证。随后执法人员又来到了仙霞岭路上的一家大饭店,这里的加工环境实在是不敢恭维,地面上有成片的垃圾和污水,不少加工工具上有厚厚的油垢,有的调料甚至还有霉斑。
而旁边的一家饭店虽说加工环境没有大问题,不过在操作间里,执法人员发现了有霉变的干辣椒和过了期的辣椒酱,也进行了立案查处。
查处完了这三家问题饭店以后,执法人员又马不停蹄地来到了东海东路上的三家饭店进行检查,在一家韩国料理店里,执法人员发现了冷拼间里的小菜没有任何防护,而且还进行叠放,几只苍蝇在上面飞舞。三个小时左右的时间,执法人员突击检查了七家饭店,除了一家医院的食堂是完全合格,两家饭店勉强合格以外,执法人员对四家有问题的饭店做了笔录,进行合议后,将依法做出二千到五万元的处罚。