食品安全无小事，对涉及食品安全的犯罪行为，历来都是打击的重点，情节严重的，最高甚至可以判处死刑，但是在巨大利益的诱惑下，一些人还是顶风而上。前不久，即墨市人民法院就判决了一起加工病死鸡的案件。铁窗里的崔某，看上去忠厚老实，可他背地里，净干些见不得人的黑心勾当。从2008年开始，他和妻子王某盯上了加工病死鸡的买卖，一干就是4年。但要想人不知，除非己莫为，就在夫妻俩在南泉镇昧着良心挣钱的时候，已经有人发现并举报了他们。
蹲点守候了8个小时之后，当天下午五点，执法人员对黑加工点进行了突击检查。虽然被抓了现行，但崔某还是百般抵赖，执法人员当场查处病死鸡675斤，并依法将崔某夫妇二人刑事拘留。铁证面前，崔某终于交代了自己的犯罪事实。民警粗略计算了一下，4年时间盈利18万，也就是说，至少有4万5千斤病死鸡，上了市民的餐桌。记者从即墨市食安办了解到，去年8月份以来，即墨市共查处13起涉及食品安全的违法犯罪行为，刑事拘留38人，批捕16人。
