很多市民喜欢喝羊肉汤，可是，有很多人有同感，现在羊肉汤的味道和十几二十年前相比，好像不太一样了。
说话的这位，是在胶州羊肉汤行当里摸爬滚打了二十多年的老孙。最近这几年，老孙经常听到顾客们反映，有的羊汤馆里的羊肉汤，颜色和味道有点怪。
羊肉汤为什么会颜色发白，膻味浓厚呢？莫非是加入了某种东西？根据线索，记者来到了胶州中云农贸市场附近。
猪肉的、鸡肉的、羊肉的，各种添加剂是要啥有啥。瞧瞧，这就是传说中让羊肉汤变白变膻的独门秘籍：“羊肉香精”。
20元一桶的羊肉香精，真有那么神奇吗。记者做了一个实验。果不其然，一碗清水加了羊肉香精后，很快变成了一碗羊膻味浓重的羊汤。不过，正常的羊肉汤和添加了羊肉香精的羊肉汤还是好区分的。正常的羊肉汤，汤清,呈淡米黄色,而添加了“羊肉香精”,汤发白过浓且香味浓烈，您下回喝羊肉汤的时候，不妨注意观察一下。
