今天立夏，这两天的高温天气让人一下子迈进了夏天，这个时候，市场上的菜丰富起来了，看着各种蔬菜鲜亮的外表，赶紧个个都是“选美冠军”，可看着美的东西可靠吗？最近，咱们的山东白菜不怎么吃香，很多人说山东白菜都是美容美出来的，真的是这样吗？记者今天赶紧去市场上做了一番调查。
近日，一则山东白菜喷甲醛保鲜已成潜规则的新闻，在外地被炒得沸沸扬扬。因为白菜水分多，外面气温高，新鲜白菜只能保质两三天，为了能让这销往外地的白菜扛得住长途跋涉，菜农选择喷洒甲醛给白菜保鲜。甲醛白菜被曝光后，市民选择时也多了几分谨慎。咱青岛市面上，是否也存在甲醛白菜？记者随机走进了岛城一家大型蔬菜批发市场。摊主说，青岛市面上的白菜大都来自近郊，运途短，出售快，简单的保险就够了。随后记者又去超市的蔬菜销售区走了一圈。看来，个大味美的山东白菜，咱可以敞开了吃，如果实在心有疑虑，也不要紧，记者帮您搜集了几招甄别的好办法。摊主：防腐剂的白菜方两三天，发黑都不烂，这就是没抹药的，昨天下午的白菜现在就开始腐烂了。食品安全专家：有一个方法甲醛是不耐热的，60度的话，22分钟就能挥发掉，90度的话一两分就没了，不放心的话把他加热。
