五一小长假呢？我们继续发挥能钻能搜的精神，有请徐雪给大伙推荐几个家门口的风味美食。精心烤制的肘子，外皮酥脆，肉质松软，闻起来酱香四溢，尝一口回味无穷，徐雪今天推荐给大伙的第一道美味，就是诱人的德式烤肘子。瞧徐雪这口水流的！肘子好吃，烹饪难，制作得费相当的功夫，一块生肘子，从进厨房到摆上餐桌，至少需要12个钟头的精细加工。
略嫌油腻的肘子肉，包裹在清口的蔬菜里，美味搭配恰到好处，五一小长假，肉食动物可以来新湛三路尝尝鲜。别致的灯光、精美的餐具，宽大的沙发，明亮的格子玻璃窗，走进这家法式西餐厅，浪漫温馨的气息扑面而来，一时间，还真以为是置身于法国田园。不过对于好吃的徐雪来说，再美的风景，也抵不过一顿美餐。
法式菜肴重视调味，迷迭香、百里香、月桂等等，花样繁多，在众多的调味品中，酱汁是精华中的精华。不过这精华也不能滥用，要以不破坏食材原味为前提。三下五除二，徐雪也做好了自己人生中的第一个披萨，赶紧送进烤炉吧。小长假里，在美丽海滨，体验一顿地道的异国盛宴，也不失为一个别致的选择。
