最近一段时间,我们对味齐香肉松追根溯源做了一个系列报道,这其中,肉松的生产厂家——胶州广顺食品成了大家关注的焦点,记者走进了它的生产车间,里面问题可不少,节目播出后事情又有了新的进展。生活在线节目播出后,胶州市食安办的负责人,一早就召集相关部门召开会议,要求对青岛广顺食品存在的问题进行彻底调查,给公众一个交代。近日,AT特攻记者在调查采访中发现,青岛广顺食品厂生产猪肉松和牛肉松存在着原材料来源不明,生产条件脏乱差,提炼的动物油流向不明等问题。记者将情况反映给胶州质监局后,执法人员赶到现场,可采取的措施,实在叫人不敢恭维。执法对象自己贴封条、现场不称重、不抽样、执法文书就如此轻率的下发了,针对当天的执法状况,胶州质监部门也做出了回应。
任局长说,针对执法过程中出现的瑕疵,他们也专门召开了会议,并对相关责任人进行了批评教育。随后记者又赶到广顺食品厂,与前几天地上污水横流、碎肉随处可见的情形相比,这里明显已经干净了很多。可是对于提炼出的动物油,到底流向了哪里,厂家至今没有给出答复。记者还从胶州食安办了解到,目前,广顺食品厂对其肉类的来源,也只提供了少量的检疫检验证明,大部分产品还不能说明合法来源渠道。这个月十五号,是质监部门给企业的最后期限,如果还不能提供合法证明,执法部门将对肉产品进行异地封存,根据最终的检验结果,进行处罚。