记者今天从工商系统2012年食品安全监管工作会议上了解到，今年，工商部门将加大乳制品、酒类、学生食品等重点食品的专项整治，严格现场制售食品流通许可，建立食品“一票通”网络追溯体系，全面提升流通环节食品安全监管水平。
工商部门将突出抓好元旦、春节、五一等重点时段，农村边远地区、城乡结合部、旅游景区等重点区域，严格现场制售食品流通许可，严格审查现场制售食品的具体经营品种，从源头上提升现场制售食品质量安全水平。
