虽然不少人对葡萄酒情有独钟，但提起葡萄酒的酿造工艺和储存的小技巧，多数人并不了解。今天的《3·15企业开放日》活动，崂山区中韩街道康城社区居民就走进了华东百利酒庄，感受葡萄酒的魅力。在华东百利酒庄，放眼望去，漫山遍野都是即将返青的葡萄藤，这里也是华东葡萄酒的种植基地之一。实际上，并不是所有的葡萄都适合酿酒。为了让葡萄酒味更醇美，葡萄采摘后八个小时，工人们就将其榨汁。在庄园里转了一圈，居民们也发现了一个有趣的现象，每个葡萄架旁边都种着一株玫瑰。工作人员说，对于葡萄酒而言，橡木桶不仅仅是容器，它还能提升葡萄酒的风味和口感。由于橡木桶都是纯手工制造，它的价值也很高。酿酒师还给居民们现场传授了赏酒的常识。
