本周新书推荐的是青岛出版社推出的《中国居民膳食指南》，其中将为您提供平衡膳食的丰富知识。《中国居民膳食指南》按照谷斗、蔬果、肉禽、蛋奶等篇章分类编写，从平常百姓居家过日子的日常饮食中入手。例如像春季应该少酸多甜、秋季要少辣多酸。该书由全国著名营养专家张晔教授亲自解读，结合她多年的实践经验，为读者推荐了多款防止营养流失的烹饪方法，并对平时不合理的搭配习惯予以纠正。如果您也需要家庭膳食方面的营养知识，不妨把《中国居民膳食指南》带回家吧。
