明天就是农历二月初二了，俗话说“二月二，龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。在这个传承了千年的节日里，自然少不了做面食、吃炒豆这些饶有趣味的风俗活动。今天上午，水清沟街道德安社区举办了一场“二月二”面食制作比赛，让居民们提前感受二月二的热闹气氛。
枣饽饽、春饼、神虫，萁子，大家做的热火朝天。不一会的功夫，一个个栩栩如生的动物面食就做成了。住在这里的陈越之说，她每年二月二都会自己做面食，这些年还自己研发了不少新口味。
王胜是这次面食比赛中唯一的一位男士，他说，以前过二月二只是简单地做个萁子，现在生活好了，做的面食花样也多了起来。
二月二，除了有剃头、炸油糕、吃猪头等习俗，这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺的愿望。
