美国麦当劳日前宣布，在美国停止使用一种被称为“粉红肉渣”的原料来制作汉堡肉饼。所谓“粉红肉渣”，就是将牛头、牛蹄、牛尾等下脚料，用氨水消毒后，绞成肉渣出售，虽然经过一定消毒，但含菌量非常高，在英国等国家，“粉红肉渣”一般被卖去当猫粮、狗粮，是不允许被人类食用的。现在美国停止使用“粉红肉渣”。那么在中国的麦当劳汉堡里，是否还有这样的原料呢？记者首先来到东部一家大型商场里的麦当劳店，听记者问起牛肉饼的问题，销售人员回应冷淡。在附近另一家麦当劳店，记者的问题同样引起了服务人员的警惕。记者在这家店买了一个牛肉汉堡，包装上写着严选100%纯牛肉，但是从汉堡的牛肉饼本身，很难看出是否含有“粉红肉渣”的成分。记者于是致电麦当劳公司进行询问。工作人员所说的声明，是2月3号麦当劳官方发布的一份声明，声明表示：中国的各类牛肉汉堡中都使用100%的纯牛肉，并且从未使用过牛肉渣。虽然对于麦当劳的声明，市民反映不一，但最近几年洋品牌频频被曝光，确实引起了人们的信任危机。
