《走基层·在那偏远的村庄》,继续走进平度兰底镇。来到兰底,不得不提兰底烧酒。据平度县志记载,“明之中叶,天启年间,兰底始有高粱白酒酿造业”。兰底烧酒发展最兴盛的时候,在河北后集村,几乎家家户户都会酿烧酒。然而随着时代的变迁,这门老手艺也在逐渐淡出历史舞台。