前段时间，广东的一些地区爆出了私宰注水羊肉流入市场的消息。今天，家住开发区的王先生打来热线反映，开发区的一家大型市场，也有人在销售注水羊肉。
王先生刚刚从外地搬回开发区居住。由于饮食习惯的原因，吃牛羊肉比较多。后来经过打听，他得知，开发区只有武夷山市场能买到新鲜的羊肉。趁着十一长假，他马上到市场买了一些羊肉，准备一饱口福。王先生说，肉里有水倒没什么，把水靠干就能吃。可是，买了些羊内脏里面也全是水，根本没法吃。随后，记者来到了武夷山市场，转遍了整个市场，只有地下一层，有三家业户在销售羊肉。记者了解到，岛城市区羊肉的批发价是23元一斤，这里销售的价钱倒也公道，不过记者摸了一下，这些羊肉都湿漉漉的。接着记者又来到另一家摊位，同样，这里的羊肉也是湿漉漉的感觉，不过，商贩也表示绝对没有注水。
自己家杀的直接拉到市场上卖，那可以不经过检验检疫这一关吗？最后，记者在这里买了一块羊肉。相关专家告诉记者，如果要检测羊肉内是否注水需要专业设备。要简单的检测，可以用一块餐巾纸，放在肉上，在30秒的时间内看纸巾是否会被浸湿，餐巾纸被浸湿后，如果无法点燃，就应该是注水肉了。为此，记者也进行了简单的实验。虽然，这个实验无法最终断定羊肉是否注水，但是，记者从青岛市商务局了解到，猪、牛、羊等牲畜必须由经相关部门检验检疫后，在定点机构集中屠宰，而这些商户私自屠宰销售，显然不能令人放心。记者也将调查到的情况放映给了开发区发改局，相关负责人表示，将会同有关部门对此事展开调查。
