最近，东莞大岭山鸡翅岭工业区的居民反映说，附近的荔枝林里有一家生产豆芽的黑作坊，十分隐蔽，记者立即前往采访调查。在知情人的带领下，记者在荔枝林里找到了这家豆芽作坊。作坊是石棉瓦搭建起的棚屋，面积近４００平方米，棚外乱七八糟摆放着一堆塑胶桶。老板自称姓陈，今年３月起，在这里做豆芽，每天生产豆芽２５００多斤，产品主要卖到周边的两个大型农贸市场，剔除人工和原料成本，每天可以赚到４００块钱左右。记者进入作坊内，发现屋内光线昏暗，地上摆了上百个蓝色塑胶桶，桶里装满发芽的黄豆。有些塑胶桶里还浸泡着石灰水，对此陈老板解释说，这主要是对使用后的物品进行消毒杀菌。而当记者询问生产工艺中是否使用添加剂时，老板则打起了保票。记者要求查看营业执照，但老板始终拿不出来。随后，记者向当地执法人员进行举报。执法人员立即赶来现场调查取证。在老板出示的营业执照上，这间名为“长发豆芽加工厂”的经营场所，与实际经营地址不一致，属于无证经营。执法人员还发现了一批添加剂，其中包括增白剂、“绿豆芽生长剂”、“６６８豆芽王１号”、“阿莫西林”等，而用纸包装分别标明为“Ａ”和“Ｂ”的白色药粉，执法人员现场无法辨明到底是何物。“绿豆芽生长剂”、“６６８豆芽王１号”是一种催长剂，可以缩短豆芽生长周期，起到快速催熟的作用。而豆芽作坊所使用的漂白粉，是一种工业漂白剂，属于对人体有害的化工原料，国家已明令禁止使用。
