最近各地都在严查地沟油。珠海多个部门联合行动，捣毁了一处地沟油非法加工点。记者跟随行动组来到了珠海与中山交界的界涌白石头，伴随着一股刺鼻的味道，一排简易窝棚出现在眼前，但是这里早已人去棚空。执法人员介绍说，这个非法加工厂面积有１千平方米，共有４个地沟油加工点。由于深处山中较为隐蔽，一般难以发现，所以到底这个加工窝点运行了多长时间，没人知道，附近居民都不清楚。
为了防止非法加工厂死灰复燃，执法人员推倒简易窝棚，砸毁加工炉具，彻底捣毁非法加工窝点。地沟油，是指将下水道中的油腻漂浮物或将剩饭剩菜等餐厨垃圾经过简单处理所得的油脂，当中含有大量的细菌和毒素，一旦被人食用将会对身体造成很大危害。目前珠海市主城区日产生１５０吨到２００吨餐厨垃圾，但全市仅有三家公司具有合法的回收资质。因此如何从源头上防止地沟油回流餐桌，确保百姓饮食安全也成为了大家关注的焦点。
