房屋一间、设备简陋、纯“手工”制作、没有卫生和质量保障、滥用食品添加剂，甚至污水横流、苍蝇乱飞，这就是不少食品黑作坊，给人留下的印象，唯一能“拿得出手”的，估计也就是价格了，便宜啊，我不缺消费者呀。但便宜不等于安全，不少这样的小作坊，同样也是问题食品的发源地。据不完全统计，今年年初到现在，咱们青岛已经打掉了250多个食品更黑作坊。虽然成果很显著，但是还是有人担心，要是黑作坊“打一枪换一个地方”、死灰复燃可咋办？
