很多人爱吃鸭脖，一段时间不吃还想的慌，香加上辣，特过瘾，最近，可能有人发现，有那么几个原本生意还不错的小门头关门大吉了，这您得听我们来说说，因为我们的记者跟踪采访了很长一段时间，发现了美味鸭脖里的秘密。
小院前门紧锁，可后面的平房里却是灯火通明，因为院墙实在太高，记者看不清里面的情形，只能围着院墙寻找入口，终于，透过一处靠墙的排风孔，记者看清里里面的场景。顶住刺鼻的香气，记者透过排风口看个仔细，原来这里是一处熟食品加工点，一侧的房间里堆满了大大小小的货柜和纸箱，另一侧则是清洗和加工熟食的作坊。现场共有四名工人，正一边清洗，一边将各式各样的肉食混在一起，放进正在加热的烧桶里，并不时的往里添加一些不知名的作料。白天锁门，晚上开工，这处加工点到底玩的是什么猫腻？加工点里，工人没有任何防护措施，这样做出来的熟食，卫生能达标吗？为了进一步了解情况，记者决定原地守候。大约凌晨二点多钟，加工点里的生产基本结束，工人们陆续将凉透的熟食分装打包。一辆车号为鲁YC4432的面包车，开到了院门口。银灰色的面包车开进去不久，就迅速离开了，而原本空荡荡的车厢，已经装满了大大小小的箱子。清晨路上车不多，面包车连闯两次红灯后，沿着辽阳路一路急驰，停在了基隆路上一家早餐店的门口。卖早餐的小店怎么会经营起了肉食生意？记者觉得有些纳闷，赶紧下车跟了过去。原来早餐店是替对面小超市代收的货，记者这边正准备详细打听一下，不料卸完货的面包车，突然加油驶上了一条小路，记者再想开车追赶，已经来不及了，面包车开得无影无踪。第二天凌晨三点半，记者再次冒雨赶到了刘家下庄的加工点，一直等到五点多，昨天送货的面包车又来了。
装满一车的货后，面包车驶出了小院，与昨天的行程相同，沿着辽阳路一直开到基隆路，在早餐店卸下了一箱货后，面包车又分别在香港路的丽人街通道口，青岛汽车站和泰山路专营店门口，卸了货。
先后卸下四箱货后，面包车驶到台东六路上一处周黑鸭专卖店，因为店面没开门，司机干脆把一箱熟食，放在店面后面的简易棚内。一路追踪记者发现，刘家下庄的熟食品加工点，生产出来的鸭制品，主要被送到了一些名为小棒仔和周黑鸭的专营店内，而这些店面间存在着什么关系？和刘家下庄的那处加工点又是怎么合作的？却是一个谜。为了搞清楚，记者折回到香港路丽人街通道口的这处周黑鸭专卖店，恰好小店开张，原本放在门口的货物，已经被摆上了柜台。
