青岛出台新规 食品安全监管更明确  11-08-31     视频长度:

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我们担心的是,之前已经生产好的月饼流入了市场,大伙购买的时候一定注意。

一次次的食品安全事件,让大家对食物的安全保障越来越重视,但在实际监管过程中,还是存在着不少盲点,昨天,咱们青岛就在全国率先出台并实施了《关于进一步明确食品安全监管职责分工的通知》,将食品监管进行了详细的职责分工。新规对涉及食品安全监管的九个方面进行了详细分工,分工不分家,明确的是各部门监管职责,力求达到更紧密的配合。

以往对于消费者深恶痛绝的黑作坊,虽然各部门都在严查,可监管职责衔接上的空白,往往让不法分子钻了空子。而新规实施后,职责划分更加详细明确,对于小作坊的监管将密不透风。

小作坊生产、加工、销售的每一步,都有相关部门监管,大伙的投诉举报也会更有针对性。瘦肉精的检测,以往工商、商务、质监等部门都有责任分工,但又都分不清,从昨天开始,瘦肉精检测监管部门集中了。

给生猪注水,坑害消费者,监管部门仍然属于工商、商务两部门,今后,注水肉方面出现的问题,他们会负责到底。标版:

关于餐饮具集中消毒单位的监管。病从口入,除了食物的卫生,餐具消毒也不能小视,所以新规也对餐具的监管部门进行了明确。

非法使用添加剂,有的是为了色彩光鲜,有的是为了提高口感,有的则是为了延长保质期,而过量食品添加剂的掺入,损害的是消费者健康。同时新规还首次对公安部门的职责进行了分工,公安快速介入,为市民食品安全保驾护航。针对地沟油、食用农产品、食品专业存储运输方面的监管,新规也进行了详细分工,食安办工作人员说,今后凡是遇到与食品安全有关的举报,都可以拨打食品安全办公室公开电话85916681进行投诉。

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