上午9点17分，市领导秦敏、吴淑玲、邵峰晶共同举杯向冰雕中灌注黑啤，伴随着清脆的啤酒流淌声，啤酒城城门缓缓开启。随后17支巡游方队鱼贯而入，以不同的精彩表演展现了各自鲜明特色，传达着青岛国际啤酒节的国际性与开放性以及“青岛与世界干杯”的永恒主题。
本届啤酒节，啤酒品牌参会再创历史之最，共有来自德国、美国、捷克、日本等13个国家的200多种啤酒参节，呈现东方最大的啤酒盛会“激情炫动四海”的节日主旨。啤酒城内17个啤酒场馆都装饰一新喜迎宾客，北京游客胡女士跟朋友们特地赶来现场享受啤酒节狂欢。
