近日,有市民打来热线反映,四方区宣化路早市,一商贩“挂牛腿、卖猪肉”,这是真的吗?
早上6点半,宣化路早市已经十分热闹,记者来回走了一趟发现,早市上销售牛肉的商铺只有两家,知情人透露,卖假牛肉的,就是宣化路北段的那家。
随后,记者来到宣化路北段的这处摊位,只见案台上摆放了很多大小不一的肉块,另外还有一个已经基本没有肉的牛腿。
记者低头仔细观察案台上摆放的牛肉,均为鲜红色,摊主似乎看出了记者的疑问,赶紧表示,自己的肉很新鲜,而且价格便宜,很受消费者欢迎。
记者花了二十块钱买了两块肉,之后又来到宣化路南段的牛肉摊,商贩直接将牛腿挂在案台上,十九元一斤,现买现割。摊位旁还放着一个牌子,上面写着“正宗牛肉,假一认罚”。记者拿出刚刚买来的肉,请这位商贩帮忙鉴别。
都说同行是冤家,不排除这位商贩是故意打击同行的嫌疑。为了弄清这块肉的真实身份,记者随后又来到农业大学找肉类专家进行鉴别。
经过鉴定,肉类专家给出的答复是,记者买来的这两块肉是猪肉。
现在早市上猪肉价格每斤十四五元,拿猪肉冒充牛肉,卖18元一斤,一天能多挣三四百块钱,真是够黑的了。记者已将此事反映给了四方区市场管理中心,负责人表示会进行调查处理,并加强宣化路早市的监管,杜绝此类事件再次发生。