今日读报  11-07-07     视频长度:

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“不霉变”月饼谁敢下嘴?

离中秋节还有两个多月,按说还没到炒作月饼的最佳火候。但是,前两天重庆市民陈女士却发现,她无意中保存的两个保质期为50天的月饼,竟然三年了都不霉变。这事儿一出,引起了大家的猜疑,到底是什么样的神奇物质,能让月饼“永葆青春”呢?

对此,《钱江晚报》指出,我们更愿意相信有关厂家说的,生产工艺、包装等做得好,如此幸甚。怕就怕,有些厂家早在节前就大量生产,而生产日期靠后标注到临近节日,为保月饼新鲜,过量添加防腐剂。

不变质月饼想要穿越几个“轮回”

《大众日报》也发表评论说,我们都知道,月饼的销售仅仅是中秋节前那么一段时间,中秋节一过,卖不出去的月饼即使再打折,也未必能够全部卖出,剩下的只能由厂家收回。而面对这大量收回的月饼,我们怎么都不会相信所有的厂家都能自觉地销毁或是当牲畜的饲料。就如报道中陈女士买的这种月饼,换下包装,重新打上生产日期,普通消费者谁能分辨出是几天前还是几年前生产的?

很显然,无论是厂家还是哪位专家的解释,都不能成为3年不变质的理由,而让其“永不变质”的“最合理”解释,无疑就是为了“轮回”。

月饼三年不腐,福兮?祸兮?

对此,《新华网》则认为,根据《食品安全法》的规定,食品添加剂的使用必须是以“需要”为前提。而放之于食品生产与销售的过程中,这个“需要”显然不是静态同一的标准,比如月饼的周期只有几天,而饼干、饮料等食品的周期则是18个月到两年不等。毫无疑问,防腐剂的添加,应该严格遵循食品的流通周期与防腐要求,对于不同类别的食品理应严格按照“尽量不添加”、“尽量少添加”的原则,逐一细化添加标准,从严控制添加行为,规避标准范围过宽的情况发生。

以职业化的名义反对重奖李娜

再来说说李娜受表彰的事儿。7月4号上午,湖北省召开了表彰李娜勇夺法网女单冠军的大会。会上,李娜被授予“湖北跨越先锋”荣誉称号,并获得60万元奖金。对此,《中国青年报》发表评论说,今天的重奖,一方面与我们的文化传统相悖,另一方面似乎也与先前我们对国家队的网球管理体制进行改革,允许一些运动员进行“单飞”以与世界接轨的尝试之间存在着不小的矛盾与冲突。60万元人民币,不过是毛毛雨;反之,无数尚在通往成功的道路上艰难跋涉,或者是因为年龄、伤病等因素被阻隔在通往最高领奖台之外的那些默默无闻者,倒是十分需要有人关心,为什么我们不能少些锦上添花,多些雪中送炭?或者说为什么我们不能改变思维模式,与世界接轨,建立起相关的保险、保障体系呢?

并不是所有的冠军都要重奖

对于这个问题,《新京报》也认为,当前,有些政府部门仍然不知道,如何面对李娜这样的自由职业运动员,以及如何面对她们取得的成绩。自由职业运动员靠个人能力吃饭,靠市场获得丰厚的回报,和体制内的运动员相比,他们不再为政府“打工”,也不再是“体育雇员”。自由职业运动员拿了世界冠军,当然还是国家的荣誉,但这不意味着政府必须用重金给予奖励。在竞技体育项目上,政府可以对缺乏市场基础的体育项目提供资助,却没必要为田径、网球、篮球、足球等商业运营很发达的体育项目全买单,更不用说重奖。

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