洗洁精,昨天,我们揭了几个窝点,执法人员也介入了,节目播出后,更多业内人士来爆料了。说话的这位王先生,前两年就和朋友一起经营了一家洗涤用品厂,投资不多,可效益不错,去年初,两人决定扩大业务大干一场,就在准备往大型超市供货时,却吃了个闭门羹。生产了两三年的餐具洗洁剂,居然通不过质检部门的标测,质量不达标,最对不住的就是自己的老客户,想起自己供过货的酒店、餐馆,王先生很是内疚。去年初,王先生决定金盆洗手,退出这个行业。自己虽说是退隐了,可细心的他却发现,市区里一些批发市场,不合格的桶装洗洁精,越来越多了。
王先生说,根据国家相关法律规定,任何单位未取得生产许可证前,不得生产列入生产许可管理的餐具洗涤产品,而销售或者在经营活动中使用未取得生产许可的餐具洗涤产品,同样也属于违法。记者之前暗访过的两家企业,单从环境和生产工具上看,就根据达不到生产许可要求。王先生说,现如今网络信息传播范围广,像这种根据原材料用量的多少,能将成本从1毛到1块随意控制的方子,到处都有,更可恨的是,一些厂家为了节约成本,甚至昧着良心使用工业原料。像这种袋装的脱脂剂,主要用来清洗机械表面以及管道中的油污,而工业烧碱更是严禁用在非化工洗洁用品中。消费者如果用黑作坊里生产出来的“洗洁精”洗涤餐具或果蔬,残留物将会对人的皮肤或内脏,造成损伤。
即便是对于餐饮企业,使用这种非正规品牌的洗涤产品,也未必就意味着省钱。这种没有正规标识的桶装洗涤精,去污能力往往很差,洗涤餐具时用量自然会大,一来而去,成本未必降低多少。相反,因为洗洁精用量多,不反复冲洗,很容易造成残留,对餐具形成二次污染,影响了就餐者的健康,对餐饮企业来说,也不是什么好事儿。