一种不含任何食品添加剂的纯绿色食醋在青岛灯塔酿造有限公司研发成功，目前进入保质试验阶段。
自2002年改制后，青岛灯塔就把“科教兴企”作为企业发展的战略，改制后的第一件事就是投资200多万元对公司技术中心重新进行了设计、改造，建造了酿造行业首屈一指的实验室，经过近10年的努力，灯塔“以创新求发展”取得初步成效，不但成功改良了酱油与食醋酿造配方与工艺，还根据市场需求，研发出适销对路的新产品上百种，除了纯绿色食醋之外，具有青岛海洋特色的海苔酱油、海苔醋等新产品也已经研发成功并将陆续推向市场。
