本周要向您推荐一本青岛出版社从台湾引进的美食书——《新手下厨有问必答》。
《新手下厨有问必答》按照菜品制作的难易程度，分为七个篇章。除介绍了各种烹调用具的选择外，还对26种常见蔬菜的选购、保存、清洗的妙法等进行了详解。作为一本厨房新手准备的入门工具书，《新手下厨有问必答》中的菜品制作简单易学、面点烹调技巧中西合璧，十分贴近年轻人的口味需求。如果您正在为如何下厨做饭发愁，不妨选购一本回家，以供参考。
