对于红酒,大家都不陌生,不过提起红酒的历史和酿造工艺,能够说出一些道道的人就不太多了。为了普及红酒文化,今天,青岛华东葡萄酿酒有限公司的酿酒师就走进青岛农业大学,为大家上了一堂生动的葡萄酒文化课。
从葡萄酒的历史、原料到酿造工艺,一张张精美的幻灯片和酿酒师风趣、幽默的语言,一堂课下来,学生们充分领略了葡萄酒的文化与魅力,酿酒师还现场传授技艺,教大伙品酒。
董俊芹在青岛农业大学生物专业读大三,她说以前对葡萄酒的认识,仅限于课本上讲到的酿造工艺,对葡萄酒的历史、原料并不熟悉
接下来,“葡萄酒文化进校园”活动还将陆续走进大学校园,为相关专业学生普及葡萄酒文化。