最近一段时间，《今日》连续报道了崂山区李家下庄存在黑作坊，不仅有加了料的“东北大拉皮”，还有被焦糖色上了妆的豆腐皮，在社会上引起了强烈反响。节目播出后，又有市民爆料说，李家下庄的黑作坊还不止这两家。为了探明究竟，昨天，记者再次走进李家下庄。
因为爆料人没有指明黑作坊的具体位置，记者只有在李家下庄慢慢寻找。走了一会，从一个院子里传出一阵狗叫，吸引了记者的注意。走进一看，院子大门紧闭，上面用红漆写着“小心有狗”，随意堆砌的砖墙摇摇欲坠。记者敲了半天门才有人回应。
走进院里一看，地上堆满了废木材，玻璃窗也破得不像样。一个不到20平方米的小屋里污水四溢，脏乱不堪。墙上到处都是霉斑，灶台上更是不堪入目。就连工作人员都承认卫生不合格。
记者还发现，屋里放着几个大缸，用盆子往里一舀，全是黏糊糊的豆花。桌子上还放着一些不知名的粉末。看记者转了两圈要走，工作人员表示，会尽快办证。
随后，记者又沿着张村河，一直往村里走，路过一个院子时，里面传出叮叮当当的声音。看来这里又有新情况，记者推门进了院，看到地上堆着很多蓝色塑料筐，几个工人正在操作台上忙碌着。仔细一看，这不是饭店里使用的一次性餐具吗！再往里走，有个更大的房间。工作人员一不戴口罩，二不戴手套，有人负责餐具分类，有人负责清洁。数不清的盘子在一个水池里洗刷，一块抹布也反复使用，没有再经过任何消毒程序，餐具就被送进了烘干机。
就这样，这些餐具被穿上了“消毒餐具”的外衣。对于记者的质疑，工作人员都是一问三不知。
在这个清洁餐具的作坊里，记者也没看见任何经营牌照。工作人员说她们都是临时从市场上来这里工作的，一天能赚50块钱。
离开餐具清洁作坊，记者继续往前走，发现一个黑乎乎的小屋门口堆着大量的豆腐渣。进屋一瞧，刚做好的豆腐摆在满是污水的地上，而这里还放着一瓶黄色的液体。
作坊里用的这些东西，怎么看都不像是新的。记者转个身，发现在墙边还有几个塑料筐，里面都是海带。泡海带的桶里，不仅水是绿色的，还有一些白色泡沫。在一些麻袋里还装着带有明显白色颗粒的海带。
又做豆腐又做海带，看来这家的业务还挺全。不仅如此，在这个作坊里记者还发现了一桶不知名的墨绿色液体、“杀泡大王”和食品添加剂丙酸钙，以及一些没有任何标志的添加剂。
离开现场后，记者立即将这些情况反映给了崂山区相关部门。之后，记者拨打了12365质监热线，但直到下午3点记者离开，都没有收到回复。
