涮羊肉是大家非常喜欢的一道美食,可是您知道一些不法分子是怎样加工羊肉卷的呢?日前，城阳质监分局稽查队在辖区内查处了一个制售假冒“羊肉卷”的肉制品厂，当场扣缴一吨多、价值4万多元的羊肉卷和肥牛卷。经查，这些羊肉卷竟然是由猪肉加上羊肉香精做成的。
被查处的这处肉制品厂位于204国道旁，现在这里已经人去屋空，只剩下三台设备以及冷库里的成品羊肉卷、肥牛卷和大量的包装袋、包装盒。包装标签上的成分一栏标注的是猪肉和香精，而且还印有QS的认证标识。其实这些肉只是具有“羊肉风味”的猪肉罢了，但包装袋子上却醒目地印着内蒙羊肉。执法人员介绍，猪肉制成的“羊肉卷”、“牛肉卷”之所以能有羊肉味、牛肉味，是因为里面添加了“羊肉香精”、“牛肉香精”等食品添加剂，然后再拌入十多种作料，就可制出口味乱真的牛羊肉卷。
针对经营者的违法行为，城阳质监分局依法对其做出了严厉的处罚。
执法人员将对查获的假冒羊肉卷和牛肉卷进行销毁。同时，他们还提醒消费者，这种用动物香精做出来的“羊肉”，吃多了对健康有害，消费者购买时应提高警惕，仔细辨别。在选购羊肉卷时，尽量到大型的超市购买正规产品。如果到火锅店或者大排档吃饭时，发现羊肉卷的价格低廉，最好不要食用。
