另一路驻扎在政协会议的记者也给我们带回了热点话题——食品安全。
民以食为天，食以安为先。近几年，从苏丹红到三聚氰胺牛奶再到注水猪肉，有关食品安全的问题时有发生，老百姓对于食品安全的信心已经大不如前。那么如何逐步恢复消费者对于食品安全的信心，建立中国食品安全的体系，也是今年政协会议上，委员们的热议话题。政协委员孙善家，从事餐饮工作已经十多年，不仅积累了不少经营理念，对于食品行业中存在的顽疾，也深有感触。
委员们关注食品安全，因为它和百姓的生活息息相关。从08年起，生活在线记者至少6次给问题猪肉曝过光，个别企业和个人为了一己私利，让消费者的健康，成了他们追逐利益的牺牲品。食品的安全环节出现问题，更让委员们意识到，生产、流通和销售，都存在着哪些亟待解决的地方。
不管是已经暴露的问题，还是隐藏在内部的“潜规则”，食品行业当中，任何一个环节的漏洞，都直接威胁着百姓生活。委员们在分析问题的同时，也在努力思考解决的方法。除了依靠相关职能部门加大监管和处罚力度，作为消费者，自我保护，也很重要。
