发现之旅:灶台石锅鱼  11-02-05     视频长度:

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也祝素食男万立群能梦想成真。

大过年儿的,光来素的可不行,还得实实在在用美味犒劳大伙,接下来我不说您也猜到了,又到了发现之旅的时间了,今天会带大伙去哪儿享用美食呢?俗话不是说嘛:靠山吃山,靠海吃海。过年,哪家餐桌上都少不了的一道菜——鱼。别怀疑,您这可不是进了哪个农家小院,而是崂山的大灶台饭庄,特色——灶台鱼,灶台鸡、灶台鹅等等灶台菜,顾名思义,地道的农家灶台柴火烧菜。今天老姜家这桌客人,就是冲着这灶台鱼来的。老话说得好,千滚豆腐万滚鱼,锅边再贴上玉米黄豆面饼子,哎小心,哈喇子哈喇子,千万别滴锅里去,得,咱这位客人实在坐不住了,也要来露一手。出锅喽~

唉,大哥,您也忒实在了,别睡了,下一家风味鱼,都闻到香味了。没错,这就是我们接下来要品尝的——湘西石锅鱼。一遍、两遍,五十遍、一百遍,吃起来容易做起来难,好在,老板娘会吃,老板又精通药理,关键时刻再加上高人指点,这石锅鱼还真就这么琢磨成了。吃罢香滑的鱼肉,再涮点羊肉、蘑菇、蔬菜,大冬天热气腾腾来这么一锅,那滋味,还是让正吃着的这几位跟您说吧。

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