记者从食品安全专项整治专题会议上了解到，为确保春节及“两会”期间的饮食消费安全，我市决定在2011年1月11号至3月20号期间，在全市范围内集中开展食品安全专项整治行动，副市长王修林出席会议。
此次整治的重点品种是：蔬菜、肉及肉制品、水产品、酒类、食用油、乳制品、豆制品调味品等；重点单位是食品生产加工企业，各类食品批发市场、农贸市场、宾馆饭店、食品摊点等。行动其间将严厉打击假冒伪劣食品，严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为，严厉打击私屠滥宰和生产加工注水肉、病害肉、劣质肉等不法行为。
王修林要求各有关部门要突出食品生产环节整治，控制源头污染，突出流通环节和餐饮消费环节的整治，加强生猪定点屠宰管理，针对重点区域、重点环节、重点部位和重点食品开展大检查，对排查出的问题，要采取果断措施，坚决整改到位。
