市商务局等8部门日前联合出台《关于进一步加快我市餐饮业发展的意见》,提出到2020年我市基本建成中国海鲜美食名城。
《意见》确定的发展目标为,到“十二五”末,全市餐饮业保持年均18%%的增长速度,餐饮业零售额达到660亿元;重点培育市级30强餐饮企业,其中年营业额过亿元的达到10户,5000万元以上的达到20户;创建60家国家级酒家酒店;规划建设12条各具特色的餐饮街、4个主食加工配送中心和500个标准化早餐网点;餐饮业吸纳就业人口超过20万人;2020年基本建成彰显青岛地方特色、各类业态互为补充、高中低档协调发展、中外餐饮相互融合、满足各类消费需求的中国海鲜美食名城。