再来关注餐具消毒的问题。崂山区目前共有30多家餐具集中消毒企业，几乎占全市总数的三分之一以上。本月崂山区卫生监督部门开展了专项整治，今天，执法人员在中韩街道董家下庄又查到了一家不合格加工点。
这家名叫“元康”的餐具集中消毒单位生意还真红火，刚进车间碗碟碰撞声就扑面而来。红火归红火，执法人员还是发现了不少问题。
除了设备陈旧、管理混乱，这家企业的消毒程序也有很多问题，清洗餐具用的不是自来水，而是自己打井取水，最重要的环节高温消毒，更是被直接省略了。
这样不合格的加工点怎么能进行餐具消毒呢
为净化餐具消毒市场，崂山区卫生监督部门除了责令不达标企业停业外，还将通过各种媒体公布达标的企业，让餐饮企业、消费者了解这些品牌、使用这些品牌，促进行业的健康发展，保证群众的身体健康。
