校园食品安全一直是广大师生、家长关注的焦点,结合全市“食品安全宣传周”活动,青岛市市场监督管理局走进校园,通过直击后厨、知识宣讲、邀请人大代表、政协委员、学生家长监督等方式,构建起全方位、多角度的校园食品安全防线。
近期市场监督管理部门针对校园食品安全,对部分学校后厨进行了监督检查。总体来看,被检查学校食堂后厨环境良好、从业人员证件完备、餐饮具消毒规范。但执法人员在个别食堂发现,加工区域部分水池落水口未实行水封封闭,分装调料标签、从业人员工作帽佩戴不规范等问题。现场,执法人员要求该食堂责令整改。
检查中,市场监督管理部门还邀请了市南区人大代表、政协委员进行协同监督,提升校园食品安全水平。
在直击问题、突出整改的同时,市场监督管理部门还将校园食品安全知识的全面普及、深入人心作为重点工作。 11月1日,一场以校园食品安全为主要内容的科普正在上演。
在青岛市第二实验小学的多功能厅内,李沧区市场监督管理局工作人员通过知识讲解、趣味问答等方式,普及了校园食品安全相关知识。
科普到位、重点把关。截至目前,全市已督导检查中小学校食堂3498家次、责令整改710家、查办案件85起,排查和整改群众“急难愁盼”问题256个,建立和完善制度30项,全市中小学校园食堂和校外配餐单位全部配齐配全“三防”和餐饮具清洗消毒设备设施。