这几天，岛城餐饮企业陆续恢复营业，各企业纷纷推出防控措施，分餐制成为当下的新潮流。

　　中午十一点半，记者在位于黑龙江中路的一家大型商超看到，十多家餐饮店已经恢复堂食经营，不少市民到店就餐。市民张女士就在附近上班，以前她和同事经常来这里吃午餐，现在大家都很注意，不再聚餐。

　　记者在张女士就餐的这家店看到，每位进店顾客都要接受体温检测，并通过扫码实名登记，大厅内的餐桌也有近半暂停使用，以做到顾客隔桌就坐。目前，该店停售生鲜类产品，并严格实行分餐模式。

　　除了大型商超内的餐厅，部分沿街餐厅也已经恢复经营。位于徐州路上的这家火锅店，原本就是分餐制模式，为防控疫情，火锅店采用了扫码点餐、无接触上菜、每隔两小时通风等措施，确保顾客安全用餐。

　　分餐式的外卖也受到消费者青睐。位于辽阳西路的这家饭店开通外卖服务已近一个月，随着企业陆续复工复产，饭店的外卖量从原先的每天不到200份上涨到近300份，其中饭店新推出的套餐盒饭占了近一半。