中国筷VS西餐刀！西餐礼仪知多少？

　　昨日（10日）开业，群众纷纷表示祝贺~

　　今天照常营业：QTV-4 20:50!!

　　今天到厂里的是：

　　中英混血loksan!!!!!

　　美食主播大嘴！！！！

　　所以今晚8点50，大家会看到~

　　西餐礼仪知多少？

　　一堆叉子刀子是不是觉得手忙脚乱

　　牛排该怎么切比较妥当？

　　西餐的家巴什儿怎么用？

　　使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉

　　今天来我厂的中英混血嘉宾~

　　【Loksan】

　　走遍大江南北、世界各地，现在居住于青岛。喜欢旅行和美食，是一位优雅的儒商哦~

　　厂长和会计是什么吃相？

　　那！为了吃，他愿意做个刽子手。。

　　那！为了吃，她愿意不洗手~~~

　　怎么样点一份合口的牛排？

　　牛排的类型

　　肋眼牛排：

　　取自牛肋脊第6根到第12根附近，肉质运动较少，但作为“骨边肉”，肋眼牛排油嫩的肉丝中夹着少许牛筋。多汁，肉嫩，夹杂脂肪，一般来说肋眼牛排上桌前已去骨，适合煎烤。(大厨建议：四至六分熟)

　　T骨牛排：

　　因夹带丁字状骨头得名，由大部分西冷与小部分菲力牛排组合而成。(大厨建议：五至八分熟)

　　菲力牛排：

　　取自小里脊肉，由于菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉完全没有得到运动，因此纤维细化，口感极嫩，但脂肪不多，肉比较精瘦。(大厨建议：三至五分熟)

　　西冷牛排：

　　肉质鲜嫩度仅次于菲力牛排，属于大里脊肉后段，含一定肥油，有白色肉筋，总体来说口感韧度强，肉质硬，有嚼头。(大厨建议：四至六分熟)

　　西餐今天请大嘴来说道说道

　　大嘴

　　中国大陆节目主持新秀，全球最佳美食频道中华美食频道青岛电视台六套首推男主持。中央电视台二套，山东电视台齐鲁频道特约主持，旅游卫视《环球大卖家》常年客座嘉宾，主持代表作《美娱来了》《健康新食代》《健康生活帮》《爱旅游》《宝贝厨房》《八辈子学吃》《食尚厨房》《食全食美》《消费主张》等节目。

　　吃西餐有什么禁忌？

　　昂扬来，不要以为电视上演的都是真的

　　大嘴，吃西餐，请不要太做作~~

　　白闹了秀，还能赢大奖~！