超级下饭的美味肉丝拉皮
2014-09-04 22:41来源：青岛网络广播电视台
我用的是不锈钢圆盘，将淀粉糊搅匀，薄薄的淋上一层，放到炒勺的开水上，待淀粉糊变色定型后将盘倾斜，使开水流进盘中，开水没过淀粉皮就行，大约1-2分钟左右，即可将盘取出，放到准备好的凉水中。
将粉皮盘放入凉水中过一下。
文章来源：青岛网络广播电视台
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